“MAIORMAR S.r.l.”
Il Grande Mare
Ci troviamo in Via Carcara 52/D, San Gregorio di Catania 95027 (Provincia di Catania)
Maior Mar
Pesce Fresco e Surgelato, Frutti di Mare e Preparati di Pesce all'Ingrosso e al Dettaglio
Pesce Fresco e Surgelato, Frutti di Mare e Preparati di Pesce all'Ingrosso e al Dettaglio
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CHI SIAMO
Pescheria MAIORMAR, Il Grande Mare, pesce fresco e surgelato, frutti di mare e preparati di pesce all'ingrosso e al dettaglio a Catania.
Consegna a domicilio per il dettaglio, esclusivamente in Sicilia. Spedizioni nazionali per l’ingrosso.
Il nostro motto è dal mare, alla cucina, alla tavola.
La nostra Storia, la nostra Passione. Da diverse generazioni il Pesce più fresco della Provincia di Catania, siamo sempre riusciti ad imporci, grazie alla nostra professionalità ed onestà.
Il mare approda in provincia di Catania, “MAIORMAR S.r.l.”, Il Grande Mare, nata dalla passione per l’alta cucina e per la migliore materia prima dei nostri mari.
La nostra conoscenza per il pescato, che quotidianamente arriva dai nostri pescherecci, ha reso infatti ““MAIORMAR S.r.l.”, Il Grande Mare, uno dei punti di riferimento della Sicilia Orientale per il “buon pesce” ma anche per il pesce di allevamento e di importazione pregiato.
LA NOSTRA STORIA
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, nasce negli anni '80 dalla tradizione della famiglia Maiorana, ed ha origine ad Acitrezza, il borgo marinaro di Catania con una forte vocazione alla pesca.
Andrea il titolare, insieme ai figli Emanuele ed Alberto, vivono le varie fasi di questa professione, prima come pescatori, poi come addetti alla lavorazione del pescato, gestori di case del pesce e commercianti all’ingrosso ed al dettaglio per diventare successivamente proprietari delle barche da pesca che si muovono nei nostri mari e in particolare nelle acque di fronte Acitrezza.
I NOSTRI SERVIZI
PESCE FRESCO E FRUTTI DI MARE
Pesce fresco e frutti di mare, ingrosso e dettaglio, in provincia di Catania.
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, la migliore Pescheria in Provincia di Catania.
La Pescheria è stata realizzata dai proprietari per la vendita al dettaglio e all’ingrosso del pesce fresco e frutti di mare, proveniente tutti i giorni dai nostri pescherecci e pescato nell’incontaminato e splendido Mar Mediterraneo, Mar Jonio e Mar di Sicilia.
Pescheria vendita al dettaglio ed all’ingrosso di pesce fresco e frutti di mare in provincia di Catania.
Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio, per il pesce fresco ed i frutti di mare venduti al dettaglio in tutta la Sicilia, ma solo per grosse quantità.
Per la vendita all’ingrosso del pesce fresco e dei frutti di mare, invece, spediamo in tutta Italia.
La Pescheria è la nostra ulteriore garanzia dell’idea di fornire una cucina attenta alla qualità, nel rispetto totale per la stagionalità e della freschezza della materia prima, regina indiscussa della nostra cucina siciliana.
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, propone per il pranzo e la cena, solo il miglior pescato locale e freschissimo di giornata, il pesce di allevamento e di importazione pregiato.
Offriamo ai nostri clienti pesce fresco di giornata rigorosamente di qualità.
Mettiamo a disposizione della nostra clientela un banco espositivo provvisto di pesce fresco come: il Polpo di scoglio, le Seppie, i Calamari, le Orate di mare, le Spigole di mare, il Merluzzo, il Salmone, il Pescespada, il Tonno, il pesce Ombra, la Lambuca, il Todaro, il pesce Spatola, il Gambero Rosso, i Gamberoni, gli Astici, le Aragoste, il Mascolino, le Sarde, le Sogliole, le Triglie di scoglio, Molluschi, gli Ariuli, i Gronghi, le Murene, le Aguglie, il pesce Argentino, le Cernie, il Dentice, l’Ombrina, gli Scorfani, gli sgombri, i moscardini, , i Crostacei, il Pesce Azzurro, i Pauri e tanto altro ancora …
Nel nostro banco del pesce troverai i migliori frutti di mare prevenienti dall'Italia e anche dalla Spagna. Potrai scegliere tra cozze, vongole, ostriche, fasolari, canolicchi e ricci di mare.
Forse non tutti sanno che i frutti di mare sotto il profilo nutrizionale sono degli alimenti con un alto contenuto di ferro, con pochi grassi e sono ricchi di proteine nobili e di sali minerali.
La nostra è una pescheria, fatta di tradizioni, di amore per il pesce e storie familiari, per portare il mare in città.
La location della nostra pescheria all’ingrosso e al dettaglio in provincia di Catania è di grande effetto, grazie anche ad una esposizione da mozzare il fiato sul bancone del pesce fresco.
Non c’è nulla di meglio che pranzare o cenare godendosi tutto il gusto autentico dei piatti di pesce e lasciandosi cullare, in modo suggestivo, dalla brezza delle stesse acque in cui è stato pescato!
Lo spirito del nostro pescato si manifesta nell’immediatezza dei sapori ritrovati e negli accostamenti dettati dalla tradizione.
Il nostro staff sarà in grado di servirti sempre con cortesia e attenzione occupandosi della pulitura e sfilettatura di alcune tipologie di pesce in maniera tale da poterlo cucinare direttamente a casa, senza sporcare la vostra cucina.
Abbiamo in vendita anche pesce d'allevamento proveniente da Malta, Grecia e Norvegia come le spigole, le orate, salmone, ombrine e pauri.
Punto importante su cui si basa la nostra attività di vendita all’ingrosso e al dettaglio di pesce fresco e frutti di mare in provincia di Catania è la tracciabilità del prodotto certificato HACCP che verrà consumato, il cliente infatti può riscontrare la freschezza e l’alta qualità della materia prima utilizzata in ogni pesce o frutto di mare prescelto.
La nostra pescheria segue il ritmo delle stagioni e riserva la massima attenzione alla vendita di una materia prima di assoluta qualità che trasforma in piatti esteticamente molto belli e curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica.
Rispettando la tradizione e la qualità della materia prima, vi offriamo l’eccellenza.
CONTATTACI PER SAPERE QUALE PESCE FRESCO OGGI CI OFFRE IL NOSTRO MARE!!!
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PESCE SURGELATO
Pesce congelato e surgelato, ingrosso e dettaglio, in provincia di Catania.
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, siamo specializzati nella vendita di pesce surgelato e congelato, venduto sia in confezione che sfuso.
Il nostro pesce congelato proviene da tutti i mari del mondo, pescato con barche adibite alla lavorazione e alla congelazione diretta, selezionato e controllato da esperti del settore a garanzia dell'assoluta qualità e freschezza, trasportato nel nostro punto vendita tramite camion frigoriferi a -20° prestando la massima attenzione a non interrompere la catena del freddo.
Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio, per il pesce congelato venduto al dettaglio in tutta la Sicilia, ma solo per grosse quantità.
Per la vendita all’ingrosso del pesce congelato, invece, spediamo in tutta Italia.
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Il nostro menù di pesce surgelato
Ottimo pesce congelato da preparare, alla griglia, arrosto, al forno oppure in padella.
Ci piace condividere con i nostri cliente la passione smisurata per la nostra materia prima. Il nostro Staff non solo seleziona il miglior pesce fresco ma condivide con i propri clienti trucchi, segreti e ricette per creare primi e secondi piatti gourmet di specialità di pesce.
La convivialità e la passione per la buona cucina e per la commercializzazione del pesce di qualità sono i nostri principali valori. La condivisione è la nostra più alta soddisfazione.
- Filetto di Cernia
- Filetto di Sgombro
- Filetto di Scorfano
- Filetto di Pangasio
- Filetto di Salmone
- Filetto di Branzino
- Filetto di Orata
- Filetto di Merluzzo
- Filetto di Pesce Spada
- Filetto di Pesce Sciabola
- Tranci di Ricciola
- Tranci di Tonno
- Tranci di Lampuga
- Tranci di Pesce Spada Marocco
- Totano Intero
- Calamari Interi Marocco
- Polpo a pezzetti
- Polpo Intero
- Razza
- Anelli di Totano
- Anelli e Ciuffi di Calamaro
- Gamberoni Marocco
- Gambero Argentino
- Cozze Sgusciate
- Vongole Sgusciate
- Vongole del Pacifico
- Vongole Veraci
- Cozze ½ Guscio
- Insalata di Mare
- Misto Marinara
- Gamberi e Zucchine
- Gambero Sgusciato
PREPARATI DI PESCE
Pronto cuoci di pesce all’ingrosso e al dettaglio in provincia di Catania.
Nella nostra pescheria potrai trovare un vasto assortimento di pronto cuoci. Pratici, già pronti per essere cucinati: un modo veloce per portare in tavola dell'ottimo pesce.
La freschezza e la qualità dei nostri preparati di pesce sono garantiti da una passione comune per il prodotto ittico e per il nostro mare.
A tavola, tra piatti eleganti, bottiglie del miglior vino e prelibatezze dolci e salate, ci si guarda con maggiore tenerezza e si gustano sensazioni più intime. È per questo che la “MAIORMAR S.r.l.S.”, ll Grande Mare, da anni rende ogni giorno la sua pescheria un luogo dove acquistare delizie di pronto cuoci di pesce fresco e frutti di mare di qualità eccellente.
I nostri pronto cuoci sono preparati in vaschette di circa 350 gr e potrete scegliere tra:
Preparati di pesce crudo o già cotto da far rinvenire al forno, in friggitrice o in padella.
Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio, per i preparati di pesce venduti al dettaglio in tutta la Sicilia, ma solo per grosse quantità.
Per la vendita all’ingrosso dei preparati di pesce, invece, spediamo in tutta Italia.
- Involtini di pesce spada
- Cotolette di pesce spada
- Calamari ripieni
- Cozze gratinate
- Sarde a beccafico
- Involtini di spatola
- Involtini di salmone
- Filetto di merluzzo panato
- Preparato per risotto
- Croccole al pomodoro
- Merluzzo pastellato
- Cotoletta di Pesce
- Bocconcini di baccalà
- Frittelle di gamberi e zucchine
- Frittelle al salmone
- Bastoncini di pesce
- Arrosticini di totano
- Polpette di pesce spada
- Arancini misto pesce
- Polpette di pesce
- Baccalà pastellato
- Cuoricini di merluzzo
- Burger di spada
- Hamburger di tonno
- Involtini di alici
- Frittura mediterranea
- Agnellotti all’aragosta
- Tortelli alla cernia
- Ravioli al salmone
- Risotto al nero di seppia
- Cous cous di pesce
- Paella di pesce
- Spaghettata mediterranea
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STOCCO E BACCALA'
Nella nostra pescheria potrete acquistare stoccafisso e baccalà doc proveniente dalla Norvegia sia all’ingrosso che al dettaglio.
Sappiate che la differenza tra stoccafisso e baccalà c'è ed è notevole. La materia prima è sempre la stessa, il merluzzo una carne bianca e dal gusto molto delicato, ma il metodo di conservazione è molto diverso. Il baccalà è conservato sotto sale, lo stoccafisso invece è essiccato.
Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio, per stoccafisso e baccalà venduti al dettaglio in tutta la Sicilia, ma solo per grosse quantità.
Per la vendita all’ingrosso di stoccafisso e baccalà, invece, spediamo in tutta Italia.
GASTRONOMIA MARINA
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, nasce dalla voglia e dalla passione di trasmettere ai nostri clienti il concetto di ospitalità, creando un “atmosfera familiare” e “di casa” dove poter acquistare pesce fresco di qualità e far assaporare una cucina di mare prestando particolare attenzione alla materia prima, che potete direttamente scegliere nella nostra Pescheria.
Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio.
“MAIORMAR S.r.l.”, si è evoluto creando una Pescheria con annessa la Gastronomia Marinara, Take Away, infatti offriamo l'opportunità di acquistare il pesce al dettaglio, con servizio di cucina per avere il pesce direttamente cotto, anche al vostro domicilio.
CRUDITA' DI PESCE E MARINATI
Antipasti di crudi preparati con pesce, crostacei e molluschi freschissimi.
Da noi trovi le migliori varietà di sfizi di mare crudo come, il crudo di Gambero Rosso, gli Scampi locali, il carpaccio di Tonno, il carpaccio di Pescespada, il carpaccio di Spigola di mare, il carpaccio di Orata di mare, il carpaccio di Dentice di mare, il carpaccio di Salmone, le Ostriche, i Fasolari, i Tartufi, i Cannolicchi, Julien di Calamari, tartare di Salmone, tartare di Pesce Spada, tartare di Tonno.
Tra i marinati, troverete: Gamberi marinati, Pescespada marinato, filetti di Triglia marinata, Alici marinate, filetto di Branzino marinato.
Qui è la freschezza a farla da padrona, il crudo inoltre prima di essere servito è sottoposto a trattamento di abbattimento rapido nel rispetto delle normative igienico sanitarie.
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GLI ANTIPASTI COTTI E LE FRITTURE
Anche per gli antipasti di mare cotto e le fritture, “MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, offre un’ampia scelta di specialità.
Chi mangia il pesce cotto di qualità e la frittura di pesce, non rimpiange la delicatezza del cotto e grazie alla sapiente preparazione della cucina, anche il cotto presenta sorprese di gusto e ricercatezza come i tentacoli di Polpo arrosto, le strepitose arancine di pesce, le arancine al nero di Seppia, le arancine Spada e melanzane, le arancine ai Frutti di mare, le Cozze al graten, le Ostriche al graten, le Capesante al graten, Gamberoni al graten, gamberetti in salsa cocktail, l’insalata di Polipo, l’insalata di mare, il fritto di paranza, il coppo fritto, il fritto misto di Gamberi, Merluzzetti, Calamari, Capputteddi e il sauté di Cozze e Vongole.
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PRIMI DI PESCE
La pasta da “MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, si servono preferibilmente “al dente”.
Proponiamo una scelta molto varia di pasta, dagli spaghetti, ai scialatielli, ai risotti, alle linguine, alle trofie, alle pennette, alla paella e molto altro ancora.
Si presentano grandi idee culinarie come le linguine ai Ricci, la paella di pesce. Senza dimenticare la cucina classica con piatti tipici come il risotto al nero di Seppia, il risotto nero al Salmone, il risotto alla pescatora e le pennette Pesce Spada, Ciliegino e Melanzane.
Ovviamente non potevano mancare i primi con i nostri favolosi sughi pronti: sugo al nero di Seppia, sugo Spada e Melanzana, ragù di Cernia, ragù di Tonno, sugo alla palermitana con Sarde, Finocchietto selvatico e Pinoli, sugo allo scoglio, sugo all’Aragosta, sugo con Zoccole.
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SECONDI DI PESCE
Le ricette della tradizione come il Polpo verace arrosto alla piastra su rostì di patate, il Pescespada ai ferri, il Tonno e la Seppia arrosto.
Ovviamente non poteva mancare un secondo sublime come il Pesce Spada gratinato, ed un classico come la Sarda a beccafico, le polpette di neonato arrosto o fritte, le polpette di Merluzzo, gli hamburger di pesce.
E poi ancorale cotture al forno, Dentice al sale, Calamari ripieni, pesce alla mediterranea, pesce con patate e pomodorini al forno.
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TU SCEGLI IL PESCE FRESCO
NOI LO CUCINIAMO PER TE DAVANTI A TE.
VI ASPETTIAMO !!!
LE NOSTRE SEDI
“MAIORMAR S.r.l.”, Stradale, Via Passo del Fico, 95121 Catania CT, BOX 17, Mercato Ittico di Catania, MAAS (Mercati Agro Alimentari Sicilia).
Sede Legale.
Ingrosso pesce fresco e congelato, frutti di mare e preparati di pesce, consegna in tutta Italia.
“MAIORMAR S.r.l.”, Via Carcara 52/B, San Gregorio di Catania 95027 (Provincia di Catania).
Pescheria, pesce fresco e congelato, frutti di mare e pronto cuoci di pesce, ingrosso e dettaglio, con servizio di cucina per avere il pesce direttamente cotto a casa tua.
Consegna in tutta la Sicilia per il dettaglio.
DOVE OPERIAMO
“MAIORMAR S.r.l.”, ll Grande Mare, riusciamo a soddisfare qualsiasi esigenza dei nostri clienti spedendo i nostri prodotti in tutta Italia.
#Pesce Fresco e Congelato #Frutti di Mare #Preparati di Pesce #Stoccafisso e Baccalà #Gastronomia Marinara #Take Away #Ingrosso e Dettaglio
Regione “Abruzzo” nelle provincie di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo.
Regione “Basilicata” nelle provincie di: Matera, Potenza.
Regione “Calabria” nelle provincie di: Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia.
Regione “Campania” nelle provincie di: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli , Salerno.
Regione “Emilia Romagna” nelle provincie di: Bologna, Ferrara, Forlì, Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini.
Regione “Friuli-Venezia Giulia” nelle provincie di: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine.
Regione “Lazio” nelle provincie di: Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo.
Regione “Liguria” nelle provincie di: Genova, Imperia, La Spezia, Savona.
Regione “Lombardia” nelle provincie di: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio, Varese.
Regione “Marche” nelle provincie di: Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino.
Regione “Molise” nelle provincie di: Campobasso, Isernia.
Regione “Piemonte” nelle provincie di: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.
Regione “Puglia” nelle provincie di: Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto.
Regione “Sardegna” nelle provincie di: Cagliari, Carbonia Iglesias, Medio Campidano, Nuoro, Ogliastra, Olbia Tempio, Oristano, Sassari.
Regione “Sicilia” nelle provincie di: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani.
Provincia di Catania, oltre al capoluogo nei comuni di: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Aci Sant'Antonio, Acireale, Adrano, Belpasso, Biancavilla, Bronte, Calatabiano, Caltagirone, Camporotondo Etneo, Castel di Iudica, Castiglione di Sicilia, Fiumefreddo di Sicilia, Giarre, Grammichele, Gravina di Catania, Licodia Eubea, Linguaglossa, Maletto, Maniace, Mascali, Mascalucia, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Milo, Mineo, Mirabella Imbaccari, Misterbianco, Motta Sant'Anastasia, Nicolosi, Palagonia, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Raddusa, Ragalna, Ramacca, Randazzo, Riposto, San Cono, San Giovanni la Punta, San Gregorio di Catania, San Michele di Ganzaria, San Pietro Clarenza, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Sant'Agata li Battiati, Sant'Alfio, Scordia, Trecastagni, Tremestieri Etneo, Valverde, Viagrande, Vizzini, Zafferana Etnea.
Regione “Toscana” nelle provincie di: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena.
Regione “Trentino - Alto Adige” nelle provincie di: Bolzano, Trento.
Regione “Umbria” nelle provincie di: Perugia, Terni.
Regione “Valle d'Aosta” nelle provincie di: Aosta Valley.
Regione “Veneto” nelle provincie di: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.
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